1.负责学校运营的食堂、大型商场日常服务管理，做好校外经营食堂、大型商场及校园餐饮网点的监督和管理；

       2.负责审批食堂、大型商场年度经营计划、运行方案及规划布局，与校外经营食堂、大型商场及校园餐饮网点签订食品安全、生产安全、消防安全和经营服务目标责任书；

       3.负责食堂原材料采购管理工作，做好智慧餐厅平台运行与维护、原材料有害物质残留检测等工作；

       4.负责食堂食品安全关键环节的监督管理，做好食品安全、消防安全、生产安全等安全管理工作；

       5.负责食堂营业额对比分析和成本核算，核定食堂利润范围；

       6.负责实时监测食堂、大型商场价格水平、成本变动情况，根据市场食品原材料价格变动情况适时提出调价和启动平抑基金的建议；

       7.组织食品质量监督、食品文化节、食堂开放日等活动，定期开展学生生活指数调查和食堂满意度测评。

       8.负责饮食从业人员业务技能培训和健康档案管理，做好饮食服务文化建设工作；

       9.做好责任范围内职工、外来务工人员以及校内临时宿舍的安全管理工作；

       10.完成处领导交办的其他工作。